当前所在栏目 >>> 中餐礼仪
- 中华饮食，源远流长。在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。随着中西方饮食文化的不断交流，中还越来越受到外国人的青睐。中餐的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然..
- 祝酒词是在宴会开宴前所发表的表示诚挚敬祝的讲话。与开幕词相仿，但更简单扼要，篇幅简短，语言口语化，态度热情。在最后有举杯祝愿内容。它的格式一般为：标题一般由事由和文种构成。有的标题由致词人、事由和文种..
- 中餐宴席，比较忌全素色的宴席，所以在中餐宴席点菜时，要尽量做到五色俱全。其实菜肴色彩丰富，除了养眼之外，对健康也大有好处。我国中医认为，食物的五色与五脏具有相关性。食物的五色，大致可分为红色、绿色、黄..
- 餐后礼仪:一个有礼貌人，在用餐完后，不应推开饭碗，就离桌而去，还应有礼貌离座，并帮助主人做些力所能及的工作。一般用餐完后，先是要轻轻放下碗筷，用餐纸或餐巾擦嘴，注意动作的优雅。如果自己先吃完，要与主人..
- 任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。中国人的饮食礼仪是比较发达的，也是比较完备的，而且有从上到下一以贯通的特点。《礼记·礼运》说：“夫礼之初，始诸饮食”。在中国，根据文献记载..